Μια ιδιαιτέρως ευφάνταστη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο με ψαρονέφρι που θα σας αφήσει έκπληκτους με την πλούσια γεύση του. Το φθινόπωρο είναι η κατ’ …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ψαρονέφρι
Η συνταγή της ημέρας: Ψαρονέφρι Wellington
Μια εορταστική συνταγή. Υλικά για το Wellington 2 Κομμάτια ψαρονέφρι 1 Συσκευασία φύλλο σφολιάτας 5-6 κ.σ. Ελαιόλαδο ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, …
Διαβάστε περισσότερα »Ψαρονέφρι με τυρί και μπέηκον
Αρχίζω να σας δίνω συνταγές γιορτινές, γιατί χρειάζονται για τα τραπέζια σας, πριν τα Χριστούγεννα. Πώς μαγειρεύουμε ένα ψαρονέφρι; Δείτε έναν πρωτότυπο και γευστικό τρόπο …
Διαβάστε περισσότερα »Πιπεράτο ψαρονέφρι με μανιτάρια και μουστάρδα
Υλικά 2 μέτρια ψαρονέφρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε τέταρτα ½ φλιτζάνι κονιάκ 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Πιπεράτο ψαρονέφρι με μανιτάρια και μουστάρδα
Υλικά 2 μέτρια ψαρονέφρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε τέταρτα ½ φλιτζάνι κονιάκ 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 …
Διαβάστε περισσότερα »Ψαρονέφρι με σάλτσα κρασιού
Ένα πεντανόστιμο πιάτο με σως από λευκό κρασί και μανιτάρια Υλικά για 2-4 άτομα 3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια 150 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό Ψαρονέφρι με αποξηραμένα φρούτα και σάλτσα βουτύρου
Υλικά 800 gr. ψαρονέφρι για γέμισμα 100 gr. διάφορα αποξηραμένα φρούτα 100 gr. τυρί κοπανιστή Μυκόνου 1 κουταλιά της σούπας Χωριό Βούτυρο Αγελάδος Πιπέρι Για …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
Χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Ψαρονέφρι με πιπεριές, πορτοκάλι και κάρυ
Υλικά 2 μέτρια ψαρονέφρια κομμένα σε ροδέλες 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 μέτριο κρεμμύδι ξερά 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι 2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »Ψαρονέφρι με πολύχρωμες πιπεριές
Υλικά για 2-4 άτομα – 450 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι, καθαρισμένο και κομμένα σε φέτες – 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1/2 κουταλάκι του γλυκού …
Διαβάστε περισσότερα »Ψαρονέφρι με σάλτσα τυριού
Υλικά για 4-6 άτομα – ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά – ½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί – 2 φιλέτα από ψαρονέφρι κομμένα σε …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα χορταστικό πιάτο Υλικά για 2 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 …
Διαβάστε περισσότερα »