Σύμφωνα με την Καθολική Εκκλησία, ο Άγιος Φραγκίσκος της Ασίζης, ιδρυτής του τάγματος των Φραγκισκανών, βρισκόταν στη Γαλλία τον χειμώνα του 1224, όταν ένιωσε ξαφνικά …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ψωμί
Τόσα χρόνια κόβαμε λάθος το ψωμί -Δείτε ποιος είναι ο πιο πρακτικός τρόπος [βίντεο]
Σας φαίνεται πολύ περιέργο όταν διαβάζετε ότι τόσα χρόνια κόβατε λάθος το ψωμί. Κι όμως είναι μια πραγματικότητα. Ηρθε η στιγμή να αλλάξετε αυτή τη …
Διαβάστε περισσότερα »Ψωμί που περίσσεψε: Προτάσεις για να μην το πετάξετε
Αν αγοράζετε καθημερινά φρέσκο ψωμί από το φούρνο, θα έχετε διαπιστώσει ότι την επόμενη μέρα μάλλον έχει χάσει τη νοστιμιά του. Αν δεν θέλετε να …
Διαβάστε περισσότερα »Λευκό vs μαύρο ψωμί: Ποιο είναι πιο υγιεινό τελικά;
Στο ερώτημα ποιο είδος ψωμιού είναι το πιο υγιεινό, η απάντηση μιας νέας μικρής ισραηλινής επιστημονικής έρευνας είναι: Εξαρτάται! Η απάντηση δεν είναι η προφανής, …
Διαβάστε περισσότερα »Σε τι διαφέρει το μαύρο ψωμί από το ψωμί ολικής άλεσης
Είναι γνωστό ότι η επιλογή προϊόντων δημητριακών ολικής άλεσης συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, αφού αυτά έχουν υψηλότερη διατροφική αξία και παράλληλα, συμβάλλουν …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα κρατήσεις για περισσότερες ημέρες το ψωμί σου φρέσκο
Η μαμαδίστικη συμβουλή που μας «λύνει» τα χέρια! Ανήκεις και εσύ στην κατηγορία όσων δεν επισκέπτονται σε καθημερινή βάση τον φούρνο της γειτονιάς τους; Μαζί …
Διαβάστε περισσότερα »Πότε τα πολύ ξεροψημένα τρόφιμα συνδέονται με την πρόκληση καρκίνου
Το ψωμί, τα τσιπς και οι πατάτες θα πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα και όχι καφέ, προκειμένου να περιορίσουμε, όταν τα …
Διαβάστε περισσότερα »Εσείς ακόμη πιστεύετε ότι το ψωμί παχαίνει;
Πολλές φορές συσχετίζουμε την κατανάλωση ψωμιού με την αύξηση βάρους. Πρέπει να γίνει σαφές πως η ρύθμιση του βάρους εξαρτάται αποκλειστικά από το συνολικό ημερήσιο …
Διαβάστε περισσότερα »Δύο κόλπα για να παραμένει περισσότερες μέρες φρέσκο το ψωμί
Πώς να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του Όλοι αγαπούν το φρέσκο ψωμί αλλά μετά την πρώτη μέρα αυτό χάνει τη φρεσκάδα του και γίνεται πιο ξερό. …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να αξιοποιήσετε το μπαγιάτικο ψωμί
Μπορείτε να καλύψετε ανάγκες του σπιτιού αλλά και της μαγειρικής Πολλές φορές περισσεύουν στο σπίτι μερικές φέτες μπαγιάτικο ψωμι τις οποίες δεν ξέρουμε πού να …
Διαβάστε περισσότερα »Τρεις εναλλακτικές χρήσεις του ψωμιού που περίσσεψε στο σπίτι
Πρόκειται για ένα είδος που έχουν σχεδόν όλοι καθημερινά Πρόκειται για ένα είδος που έχουν σχεδόν όλοι καθημερινά στο σπίτι. Το ψωμί δεν λείπει από …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικό αφράτο ψωμί
Οδηγίες για το φτιάξετε μόνοι σας Υλικά για 4-6 άτομα Για το προζύμι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς τα τρόφιμά σας θα έχουν πιο πλούσια γεύση
Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί του καφέ, υπάρχουν 4 στοιχεία που τον καταστρέφουν: το οξυγόνο, το φως, η ζέστη και η υγρασία. Γιατί όμως δεν πρέπει …
Διαβάστε περισσότερα »Περίσσεψε ψωμί στο σπίτι; Οι 4 οικιακές χρήσεις του, που δε σας περνούσαν από το μυαλό!
Το ψωμί είναι κάτι που υπάρχει σχεδόν καθημερινά σε κάθε σπίτι. Έχουν περισσέψει μερικές φέτες από το μεσημεριανό σας; Μην τις πετάξετε, μπορούν να σας …
Διαβάστε περισσότερα »Δεν πάει ο νους σας πώς θα διατηρηθεί το ψωμί μέσα στην ψωμιέρα!
Αυτές τις μέρες το ψωμί είναι απαραίτητο στο πασχαλινό τραπέζι, όμως οι φούρνοι είναι κλειστοί. Τι κάνουμε; Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε φρέσκο το ψωμί που …
Διαβάστε περισσότερα »Ψωμί με ελαιόλαδο για γερή καρδιά
Αποτελέσματα σε μόλις έξι εβδομάδες Νιώθετε ενοχές κάθε φορά που βουτάτε το ψωμί σας στο λάδι της χωριάτικης σαλάτας; Σας έχουμε καλά νέα. Οι επιστήμονες …
Διαβάστε περισσότερα »Ψωμί με μαργαρίνη -Ένας δυνατός συνδυασμός!
Τα θαυματουργά οφέλη για τον οργανισμό Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση του ψωμιού είναι μια υγιεινή επιλογή. Το ολικής αλέσεως ψωμί περιέχει περίπου τη …
Διαβάστε περισσότερα »Το ψωμί δεν… χαλάει τη σιλουέτα
Τέλος σε μια μεγάλη γυναικεία διατροφική ανησυχία βάζει νέα έρευνα Σύμφωνα με μεγάλη έρευνα που έγινε στην Αυστραλία, το ψωμί όταν καταναλώνεται σωστά είναι πολύ …
Διαβάστε περισσότερα »Μην «πυροβολείτε» το ψωμί
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα αμυλούχα τρόφιμα και τη δίαιτα Αποτελεί έναν από τους πιο παγιωμένους διατροφικούς μύθους, καθώς δεν είναι λίγοι εκείνοι που …
Διαβάστε περισσότερα »Πόσο ψωμί μπορείτε να τρώτε κάνοντας δίαιτα
Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν το 50–55 % των θερμίδων που λαμβάνουμε ημερησίως Ξεκινώντας μια προσπάθεια απώλειας βάρους, για πολλούς η λέξη ψωμί είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Έξυπνοι τρόποι για να το μειώσετε το ψωμί
Δεν χρειάζεται να πείτε το ψωμί… ψωμάκι Εάν και εσείς βρίσκετε ακαταμάχητη τη θέα και τη μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού ή ακόμα αγαπημένο συνοδευτικό των …
Διαβάστε περισσότερα »