Tag Archives: σαλάτα

Ο συνδυασμός του εσπεριδοειδούς με τον μάραθο καθαρίζει τον ουρανίσκο και κάνει το πιάτο ιδανικό συνοδευτικό για βραστό ή ψητό κρέας.  Η συνταγή έρχεται από …

Οι σαλάτες είναι από τα πιο υγιεινά γεύματα που μπορούμε να κάνουμε. Εχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, είναι χορταστικές και κάνουν καλό στο σώμα και την υγεία …

Οι σαλάτες είναι από τα πιο υγιεινά γεύματα που μπορούμε να κάνουμε. Εχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, είναι χορταστικές και κάνουν καλό στο σώμα και την υγεία …

Το λεμόνι και ο κόλιανδρος δίνουν τόνους εσπεριδοειδών στην αλμυρή φέτα. Η Anna Jones που δημιούργησε τη σαλάτα την ονομάζει «traffic light» (φανάρι κυκλοφορίας) γιατί χρησιμοποιεί …

Δημιουργήθηκε πριν έναν αιώνα από έναν Ιταλό μετανάστη εργάτη στην Τιχουάνα του Μεξικό για να αγαπηθεί σε όλη τη νότια Καλιφόρνια.  Πλέον βρίσκεται στα μενού σε …

Μια δροσερή σαλάτα που γίνεται γεύμα από μόνη της, συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου. Αν δεν βρίσκετε χαλούμι, χρησιμοποιήστε προβολόνε. Για 4 άτομα: 250 γρ. μικρά …

Η κινόα θεωρείται υπερτροφή και μάλλον τη χρειαζόμαστε ενόψει του χειμώνα. Είναι επίσης ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγει κάποιος να τρώει ψωμί στα γεύματά …

Δεν πρόκειται εδώ για μια σαλάτα που καταλήγει να είναι ξερή και χρειάζεται ποσότητες μαγιονέζας για να συνέλθει. Είναι μια απολύτως ζουμερή συνταγή, με φρέσκια …

Εξασφαλίστε σωστά και βιολογικά υλικά και απολαύστε αυτή τη σαλάτα που κάνει για κυρίως πιάτο. Υλικά 1 πακέτο πένες ολικής 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες 4 …

Οι περισσότεροι από εμάς όταν θέλουμε να προσέξουμε τη διατροφή μας και το βάρος μας στρεφόμαστε περισσότερο στις σαλάτες, οι οποίες αποτελούν μία εύκολη, οικονομική …

Είναι ένα πλήρες πιάτο, από τα πιο χρήσιμα και υγιεινά. Υλικά 1 πιάτο ρεβύθια βρασμένα, σουρωμένα 10 ντοματίνια, στα δύο 1 αγγούρι, σε κύβους 1 …

Ας μη γελιόμαστε, ξέρουμε πολύ καλά τι μας παχαίνει και τι κάνει τον δείκτη της ζυγαριάς να μην μετακινείται. Είναι η ρουτίνα της καθημερινότητας, η …

Ιδεώδης ως κύριο πιάτο, πρακτική για γεύμα στο γραφείο ή για ένα πικ νικ, η σαλάτα του Καίσαρα είναι υπέροχη το καλοκαίρι. Η συγκεκριμένη συνταγή …

Σας προτείνω να μαρινάρετε ελαφρά το κρέας σε μαρινάδα σκόρδου και αρωματικών πριν το απολαύσετε με ντοματίνια, σκέτα. Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή. Υλικά 700 γραμμάρια …

Ενόψει καλοκαιριού σας προτείνω κάποια ελαφριά πιάτα, νόστιμα και απόλυτα υγιεινά. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο βιολογικό 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι χοντρό …

Μετά τα γλυκά και το κρέας του Πάσχα, ήρθε η ώρα για πιο υγιεινή διατροφή. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά εποχής και φράουλες για τη σαλάτα …

Μετά τα γλυκά και το κρέας του Πάσχα, ήρθε η ώρα για πιο υγιεινή διατροφή. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά εποχής και φράουλες για τη σαλάτα …

Ιδανική για χορτοφάγους ή για όσους θέλουν μια διαφορετική σαλάτα. Η λιβανέζικη αυτή σαλάτα (tabouleh) είναι χορταστική και παράλληλα δροσερή καθώς εκτός από μυρωδικά έχει …

Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή και θα με θυμηθείτε. Τα υλικά παραμένουν τα ίδια, όπως και στην κλασική caprese, απλά αντί για ντομάτες αγοράστε ένα …

Μοναδικός τρόπος να ρίξετε φρούτα στην αλμυρή σαλάτα σας. Υλικά 5 φετούλες σολωμό καπνιστό 1 μάνγκο ώριμο 1 αβοκάντο ώριμο Λίγη σαλάτα ρόκα Λίγο σπανάκι …

Μια συνταγή που έχει τα πάντα, σε μικρή ποσότητα, ιδανική και για κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Υλικά 1 κολοκυθάκι ανά άτομο …

Ξεκινώντας τη διατροφική επάνοδο μετά τις γιορτές, δεν μπορείς να πας κατευθείαν στα νερόβραστα και τα άγευστα σαλατικά! Χρειάζεται μια μέση οδός! Φτιάξε λοιπόν ένα …

Προτείνω κάτι ελαφρύ και νόστιμο, για το ξεφούσκωμα μετά τις γιορτές. Υλικά 1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους 1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente 1 κρεμμύδι …

Το φαγητό που μέχρι τώρα θεωρούνταν βαρετό, αναβαθμίζεται. «Αχ και να είχα μια σαλάτα τώρα», είπε. Ποτέ. Κανείς.  Εκτός αν είναι Αύγουστος με 40 βαθμούς και …

Η σαλάτα, αυτό το «χαρισματικό» πιάτο του διαιτολογίου μας, έχει τη δική του τεχνική στην παρασκευή του. Τα λαχανικά ενώνονται σε γευστικούς συνδυασμούς και πολλές …

Αν διστάζετε να βάλετε λάδι στη σαλάτα σας προκειμένου να γλιτώσετε μερικές θερμίδες, περισσότερο κακό παρά καλό κάνετε, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. …

Η σαλάτα είναι το πιάτο με τα «χίλια πρόσωπα». Μπορεί να είναι ένα απλό πιάτο λαχανικών ή να αποτελέσει από μόνη της ένα κυρίως γεύμα …

Χορταστική και γευστική! Αυτή η σαλάτα συνδυάζει τα υλικά της, τα ευεργετικά ρεβύθια με τη λιαστή ντομάτα, με τρόπο που επιτυγχάνεται η καλή απορρόφηση σιδήρου! …

Μέχρι στιγμής είχαμε ακούσει για νεκρές κατσαρίδες, μύγες, κουνούπια ή διάφορα άλλα μικρού μεγέθους ζωύφια που βρίσκονται σε διάφορα συσκευασμένα τρόφιμα. Αυτό που έγινε στη …

Μπορεί η οικονομική κρίση να έχει επηρεάσει τη διάθεση όλων, ωστόσο δεν έχει και ανάλογο αντίκτυπο στη χριστουγεννιάτική όρεξη των περισσότερων από εμάς ! Λίγο …