Οι μεσήλικες άνθρωποι -40άρηδες και 50άρηδες- που τρώνε συχνά φαγητά και κυρίως ψάρια με πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως σολομό, σαρδέλες, μπακαλιάρο, ρέγγα, τόνο κ.α., …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: Σαρδέλα
Η Πρέβεζα γιορτάζει τη σαρδέλα της
Η Πρέβεζα γιορτάζει τη σαρδέλα της! Η μικρή πόλη, με τον νησιωτικό χαρακτήρα συνεχίζει μια παράδοση 40 και πλέον ετών και το βράδυ της Κυριακής …
Διαβάστε περισσότερα »Μουρουνέλαιο και το καλοκαίρι;
Τα ω-3 λιπαρά είναι πολύ σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία, καθώς αποτελούν δομικά συστατικά της διαμόρφωσης του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης διακρίνονται για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις …
Διαβάστε περισσότερα »Η διατροφική μαγεία της σαρδέλας
Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι ιδιαίτερα δημοφιλές στις μεσογειακές χώρες, όπου καταναλώνεται συχνά και με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Κι ενώ παλαιότερα, πολλοί ίσως τη θεωρούσαν …
Διαβάστε περισσότερα »