Σεφ και λάτρεις του φαγητού βγαίνουν στη φύση και ασχολούνται με την υπαίθρια μαγειρική φτιάχνοντας πεντανόστιμες συνταγές πάνω σε φωτιά και αποκλειστικά σε φυσικό περιβάλλον. …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ΣΕΦ
Ένα ολοκληρωμένο μενού για το ρεβεγιόν από τον σεφ Γιώργο Τσούλη για το iefimerida -Eύκολες συνταγές και έξυπνα tips
Το γιορτινό τραπέζι με τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Με τέσσερις εύκολες, γρήγορες συνταγές -ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο, γλυκό- και tips για το γιορτινό τραπέζι μας. …
Διαβάστε περισσότερα »Τα μυστικά του ρυζιού -Η Ντίνα Νικολάου προτείνει χρωματιστά πιλάφια
Αν το ρύζι στο πιάτο σου είναι από τη Χαλάστρα θεωρείται βέβαιο πως θα γευθείς ένα υγιεινό και εύγευστο προϊόν. Αν μάλιστα είναι μαγειρεμένο από …
Διαβάστε περισσότερα »Ρεβεγιόν στη Hytra: Δοκιμάσαμε τα γιορτινά μενού του Γ. Φελεμέγκα – Πιάτα-γλυπτά και καινοτόμα γλυκά με 3D printer
Συναντήσαμε το νέο σεφ του εστιατορίου Hytra, τον Γιώργο Φελεμέγκα, στο rooftop της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών του Ιδρύματος Ωνάση, απολαύσαμε πρώτοι τα πιάτα του …
Διαβάστε περισσότερα »Μουντιάλ 2022: Τούρκος σεφ με εκατομμύρια followers μαγειρεύει με Αγκουέρο και Ετό στη Ντόχα [βίντεο]
Το Μουντιάλ του Κατάρ παίζει «μπάλα» και στις πλατείες της Ντόχα, με «δεκάρι» έναν Τούρκο σεφ. Ο διάσημος Τούρκος σεφ Μπουράκ Ουζντεμίρ, με εστιατόριο στο …
Διαβάστε περισσότερα »Basket League: Ξεχωρίζει στο σημερινό πρόγραμμα η επιστροφή Σπανούλη στο ΣΕΦ
Συνεχίζεται με τρία παιχνίδια η δράση στη 2η αγωνιστική της Basket League, με την επιστροφή του Βασίλη Σπανούλη στο ΣΕΦ να ξεχωρίζει. Παναθηναϊκός και Ολυμπιακός …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό είναι το μενού που απόλαυσαν ο Σαουδάραβας πρίγκιπας και ο Κ. Μητσοτάκης -Γνωστού Χανιώτη σεφ [εικόνες]
Ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης και ο πρίγκιπας της Σαουδικής Αραβίας Μοχάμεντ Μπιν Σαλμάν είχαν χθες συνάντηση στην Αθήνα. Οι δύο άνδρες μαζί με τους συνεργάτες …
Διαβάστε περισσότερα »Ολυμπιακός: Ένα βήμα πιο κοντά το νέο κολυμβητήριο στο ΣΕΦ -«Έπεσαν» οι υπογραφές
Υπεγράφη την Τρίτη, μεταξύ της Διοίκησης του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας και του Ολυμπιακού, το συμβόλαιο μίσθωσης έκτασης στον περιβάλλοντα χώρο του Σ.Ε.Φ. Συγκεκριμένα, αφορά …
Διαβάστε περισσότερα »Basket League: Οι οπαδοί του Ολυμπιακού «εξαφάνισαν» τα εισιτήρια για τον 3ο τελικό -Sold out με Παναθηναϊκό
«Εξαφανίστηκαν» τα εισιτήρια του 3ου τελικού των πλέι οφ της Basket League, ανάμεσα στον Ολυμπιακό και τον Παναθηναϊκό. Όπως ανακοίνωσε η ΚΑΕ Ολυμπιακός «μέσα σε …
Διαβάστε περισσότερα »Chefs Dinner 2022: Όλα όσα έγιναν στο γαστρονoμικό event -Tα πιάτα που μαγείρεψαν οι σεφ
Στο κατάμεστο THAMA στην Τήνο, ο Δημήτρης Κατριβέσης υποδέχθηκε το Σάββατο 28 Μαΐου τους λάτρεις της γαστρονομίας σε μία γιορτή των γεύσεων και των πολιτισμών …
Διαβάστε περισσότερα »FNL: Τα 101 εστιατόρια εκτός Αθηνών, στα νησιά και από Κόρινθο έως Καβάλα που βραβεύτηκαν
Αυτά είναι τα 167 εστιατόρια σε όλη τη χώρα που απέσπασαν τιμητική διάκριση στα φετινά Βραβεία Γαστρονομίας του FNL, τα οποία έγιναν υπό την αιγίδα …
Διαβάστε περισσότερα »Πήγαμε για μάθημα sushi: Ο σεφ Σωτήρης Κοκιούσης μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε εύκολα maki rolls στο σπίτι
Στα πριβέ μαθήματα μαγειρικής του Wokshop ανακαλύψαμε ότι είναι πιο εύκολο από όσο φανταζόμαστε να μαγειρέψουμε sushi στο σπίτι. Μοιραζόμαστε μαζί σας την εμπειρία αλλά …
Διαβάστε περισσότερα »Ντουράντ: Ήρθε στην Ελλάδα σαν… εχθρός, έφυγε σαν φίλος και εντυπωσιασμένος από την ατμόσφαιρα του ΣΕΦ
«Εκλεκτούς» καλεσμένους είχε το Game 5 για τα πλέι οφ της Euroleague, ανάμεσα σε Ολυμπιακό και Μονακό, ένας εκ των οποίων ήταν ο Κέβιν Ντουράντ. …
Διαβάστε περισσότερα »Σεφ αποκαλύπτει το μυστικό για τέλεια τηγανητά αβγά
Μια σεφ με 15 χρόνια προϋπηρεσίας αποκαλύπτει το μυστικό για τέλεια τηγανητά αβγά. Η Alissa Fitzgerald περιγράφει στο Insider το ένα και μοναδικό, πολύ απλό …
Διαβάστε περισσότερα »Γιώργος Τσούλης: Τα αγαπημένα του μέρη για φαγητό στην Αθήνα -Τα τοπ για σουβλάκι, πίτσα, ψάρι, γκουρμέ
Ένας πιο πιο δημοφιλείς νεαρούς σεφ της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής μάς υποδέχεται στην κουζίνα του και στρώνει τραπέζι με πεντανόστιμα σαρακοστιανά. Μοιάζει με ροκ σταρ, …
Διαβάστε περισσότερα »Μισή ώρα από το Σύνταγμα υπάρχει μια φάρμα που θυμίζει χωριό γαλλικής εξοχής -Το εκπληκτικό αγρόκτημα ενός γνωστού εστιατορίου
Ο βραβευμένος σεφ Παναγιώτης Γιακαλής μάς ξενάγησε στη The Margi Farm στα Καλύβια, έναν επίγειο παράδεισο μισή ώρα από το κέντρο της Αθήνας. Πώς είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Σεφ αποκαλύπτει το μυστικό του για αφράτα και «κρεμώδη» αυγά σκράμπλ -Χωρίς γάλα
Ένας σεφ αποκάλυψε πώς μπορείτε τα φτιάξετε λαχταριστά, κρεμώδη αυγά σκράμπλ χωρίς καμία προσθήκη κρέμας γάλακτος ή γάλα. Ο συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και κορυφαίος σεφ …
Διαβάστε περισσότερα »Μπαρτζώκας: «Δεν χρειάζεται να είμαστε υπεραισιόδοξοι» -Για «ολοκληρωτικό μπάσκετ» έκανε λόγο ο Σλούκας
Χαμηλούς τόνους κράτησε ο τεχνικός του Ολυμπιακού, Γιώργος Μπαρτζώκας, στη συνέντευξη Τύπου, μετά την εμφατική νίκη επί του Παναθηναϊκού στο ΣΕΦ. Ο κ. Μπαρτζώκας τόνισε …
Διαβάστε περισσότερα »Πρίφτης: «Ό,τι είναι να πούμε, θα το πούμε μεταξύ μας» -Ζήτησε συγνώμη από τον κόσμο ο Παπαγιάννης
Δίχως διάθεση για πολλά λόγια εμφανίστηκε στη συνέντευξη Τύπου ο τεχνικός του Παναθηναϊκού, Δημήτρης Πρίφτης, μετά τη βαριά ήττα από τον Ολυμπιακό στο ΣΕΦ. «Προφανώς …
Διαβάστε περισσότερα »Παναθηναϊκός: Επιστρέφουν τρεις εν όψει του σημερινού «αιώνιου» ντέρμπι στο ΣΕΦ -Εκτός οι Παπαπέτρου, Γιόβιτς
Παρόντες στο ευρωπαϊκό ντέρμπι «αιωνίων» στο ΣΕΦ θα είναι οι Χάουαρντ Σαντ-Ρος, Βασίλης Καββαδάς και Λευτέρης Μαντζούκας για τον Παναθηναϊκό. Οι τρεις παίκτες έβγαλαν κανονικά …
Διαβάστε περισσότερα »Αυστραλός σεφ αποκαλύπτει το μυστικό για τέλειες πατάτες -Τραγανό αποτέλεσμα | GASTRONOMIE
Ο Αυστραλός σεφ Morgan Hipworth αποκαλύπτει τη συνταγή για τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες που ακολουθεί και ο ίδιος όταν μαγειρεύει. Οι τηγανητές πατάτες είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγές για τοπ βασιλόπιτες από κορυφαίους σεφ -Παρλιάρος, Πετρετζίκης, Μακρυνιώτης, Νικολάου | GASTRONOMIE
Η χρονιά φτάνει στο τέλος της και το έθιμο της κοπής της βασιλόπιτας είναι από τα πιο αγαπημένα μας το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. …
Διαβάστε περισσότερα »Ηλίας Μαμαλάκης: Τρόμαξα με τη φυλακή – Είπα τη στιγμή που θα νιώσω άβολα, θα φύγω
Ο Ηλίας Μαμαλάκης βρέθηκε στο πλατό της εκπομπής «Η ζωή είναι στιγμές» της ΕΡΤ. Ο σεφ μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στην εμπειρία του όταν βρέθηκε στις …
Διαβάστε περισσότερα »Γιώργος Τσούλης: Σε τρεις μήνες έχασα 36 κιλά – Είχα φτάσει στα όρια της νευρικής ανορεξίας
Κατά την περίοδο της εφηβείας του είχε φτάσει σε σημείο να ζυγίζει 110 κιλά με αποτέλεσμα να γίνεται στόχος χλευασμών από τους συμμαθητές του. Τότε …
Διαβάστε περισσότερα »Έλληνας σεφ εξομολογείται: «Είχα πρόταση να είμαι προσωπικός σεφ της Μαντόνα»
Η Μαντόνα, λίγο καιρό πριν, έψαχνε να βρει σεφ ο οποίος θα επιβλέπει το μενού της διατροφής της και ανάμεσα στους υποψήφιους ήταν και ένας …
Διαβάστε περισσότερα »Κορονοϊός: Βραβευμένος σεφ «σπάει» την καραντίνα και μαγειρεύει για τους άπορους Λονδρέζους
Οι Λονδρέζοι παλεύουν να αγοράσουν τρόφιμα, καθώς ο πανικός που προκλήθηκε από την κρίση του νέου κορονοϊού είχε αποτέλεσμα να αδειάσουν τα ράφια των σουπερμάρκετ, …
Διαβάστε περισσότερα »Άγιος Βαλεντίνος: Το μήνυμα του Λεωνίδα Κουτσόπουλου και η φωτογραφία Παπανδρέου – Λιάνη
Το δικό του μήνυμα μέσω Twitter στέλνει προς όλους τους ερωτευμένους με αφορμή του γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου ο σεφ Λεωνίδας Κουτσόπουλος. Ο κριτής του …
Διαβάστε περισσότερα »Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι άνθρωποι όταν φτιάχνουν μακαρόνια
Τα μακαρόνια αποτελούν λατρεμένο έδεσμα. Απλά και γρήγορα στο μαγείρεμα, μπορούν να αποτελέσουν το κυρίως πιάτο ή να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Καλά όλα αυτά, όμως, …
Διαβάστε περισσότερα »Επεισόδια έξω από το ΣΕΦ με καμένο αυτοκίνητο
Επεισόδια σημειώθηκαν έξω από το ΣΕΦ πριν απότην έναρξη του παιχνιδιού του Ολυμπιακού με την Μπουντούτσνοστ. Οπαδοί συγκρούστηκαν με τις αστυνομικές δυνάμεις, οι οποίοι έκαναν …
Διαβάστε περισσότερα »Ο κήρυκας της γαλλικής κουζίνας και του υγιεινού φαγητού
Στο τραπέζι του προέδρου της Γαλλίας δεν θα σερβίρουν ποτέ ντομάτες τον Δεκέμβριο, ούτε λευκές τρούφες από την Ιταλία ή ζαμπόν από την Ισπανία όσο …
Διαβάστε περισσότερα »