Υλικά 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 4 φλ. τσαγιού πουρέ κολοκύθας 4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: συνταγές μαγειρικής
Σπιτικό σταφιδόψωμο – Newsbeast
Υλικά 340 γραμμάρια νερό 3 κ.τ.σ. λιωμένο βούτυρο 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.τ.γ. κοφτό αλάτι 1 κούπα σταφίδες 4 κ.τ.γ. χτυπημένης …
Διαβάστε περισσότερα »Πανακότα βανίλιας – Newsbeast
Υλικά 1 κ. γλ. ζελατίνη χωρίς άρωμα 1 κ. σ. κρύο νερό 1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 κ. γλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Αφράτα σπιτικά μουστοκούλουρα – Newsbeast
Υλικά ¾ της κούπας σπορέλαιο 1 ½ σφηνάκι κονιάν 2 σφηνάκια χυμό πορτοκάλι 3 κ.τ.γ. κανέλα 1 κ.τ.γ. γαρύφαλλο 1 κ.τ.γ. γλυκού σόδα 2 συσκευασίες …
Διαβάστε περισσότερα »Μπέργκερ σολομού – Newsbeast
Υλικά 4 μικρές γλυκοπατάτες κομμένες σε σφήνες πάχους περίπου 1 εκ. 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. σκόνη πέντε μπαχαρικών Αλάτι 1/2 κιλό φιλέτο …
Διαβάστε περισσότερα »Πουρές πατάτας με βότανα – Newsbeast
Υλικά 4 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια Αλάτι 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 8 φύλλα θυμάρι 2 φύλλα …
Διαβάστε περισσότερα »Αμυγδαλωτά μπισκότα με ζάχαρη άχνη – Newsbeast
Υλικά για 4-6 άτομα 3 φλιτζάνια θρυμματισμένα ασπρισμένα αμύγδαλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κ.τ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου 3 ασπράδια αυγών 1 φλιτζάνι αμύγδαλο φιλέ Άχνη …
Διαβάστε περισσότερα »Μπιφτέκια γλυκοπατάτας – Newsbeast
Υλικά 1 μεσαία γλυκοπατάτα ψημένη 425 γρ. λευκά φασόλια βρασμένα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κιμά με μαύρη ζάχαρη και γλάσο από κέτσαπ – Newsbeast
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού κέτσαπ 1/2 φλ. τσαγιού μαύρη ζάχαρη 1 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτική λουκανικόπιτα με άσπρα φασόλια – Newsbeast
Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 φύλλα σφολιάτας έτοιμα Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα 500 γραμμάρια λουκάνικα πικάντικα ή …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανήτες κολοκύθας – Newsbeast
Υλικά 1 φλ. τσαγιού και 2 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου 1 1/2 κ. γλ. μπαχαρικό κολοκύθας 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα σταφύλι – Newsbeast
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σταφύλια 3/4 κιλού ζάχαρη λίγη αρμπαρόριζα Εκτέλεση Αρχικά, πλένετε τα σταφύλια. Αν η ποικιλία που έχετε επιλέξει, έχει κουκούτσια, …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα ζυμαρικών με σπαγγέτι – Newsbeast
Υλικά 100 γρ. σπαγγέτι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ. σ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1 μεγάλο αβγό χτυπημένο 2 κ. σ. φρυγανιά …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανητά κεφτεδάκια λαχανικών – Newsbeast
Υλικά για 6-8 άτομα 1/2 κιλό σπανάκι 300 γρ. σέσκουλα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 πράσα 1 ματσάκι άνηθο 4 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Μάφιν με κολοκύθα και κράνμπερι – Newsbeast
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1 1/2 κ. γλ. λευκό ξύδι 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχάρι στιφάδο – Newsbeast
Υλικά 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κιλά κρεμμυδάκια στρογγυλά ξερά στιφάδου καθαρισμένα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 2 κ. …
Διαβάστε περισσότερα »Αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα – Newsbeast
Υλικά 3 φλ. τσαγιού πατάτες κομμένες σε κύβους 4 φέτες μπέικον 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλ. τσαγιού λευκό ξύδι 2 κ. σ. νερό 3 …
Διαβάστε περισσότερα »Αρωματικό κέικ κολοκύθας με κάρδαμο και μπαχαρικά – Newsbeast
Υλικά 2 φλ. τσαγιού πουρέ κολοκύθας 1 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις …
Διαβάστε περισσότερα »Κανελόνια με κιμά και κόκκινες πιπεριές – Newsbeast
Υλικά για 4 άτομα 1 κουτί κανελόνια 450 γραμ. κιμά 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 μικρή κρέμα γάλακτος Λίγο μαϊντανό 1 κανέλα 3 σκελίδες σκόρδο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Τραγανή τάρτα με αχλάδια – Newsbeast
Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.τ.σ. ζάχαρη λίγο αλάτι 175 γρ. βούτυρο αγελάδος, κρύο κομμένο σε κύβους ξύσμα από 1 ακέρωτο …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόσουπα με κάρυ και νουντλς – Newsbeast
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ. γλ. κάρυ σε σκόνη 5 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 1/3 φλ. τσαγιού καρότα …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες ογκρατέν με τυριά και κρέμα γάλακτος – Newsbeast
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα του βοσκού – Newsbeast
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/4 φλ. τσαγιού κέτσαπ 1 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire 220 γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 1/4 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ σε …
Διαβάστε περισσότερα »Αλμυρές κρέπες με σπανάκι και παρμεζάνα – Newsbeast
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κ.τ.σ. λιωμένο βούτυρο 2 αυγά λίγο αλάτι λίγο …
Διαβάστε περισσότερα »Επίπεδο ψωμί με πεπερόνι και μέλι – Newsbeast
Υλικά 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη πίτσας 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα πίτσας 3 κ. σ. κόκκινη καυτερή σάλτσα 1 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη 1/4 φλ. τσαγιού …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτική μαρμελάδα σύκο – Newsbeast
Υλικά 1 1/2 κιλό ώριμα σύκα ψιλοκομμένα 1/3 φλ. τσαγιού νερό 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη καρύδας 1 ξυλάκι κανέλας 1/8 κ. γλ. μπαχάρι 1/8 κ. …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να φτιάξετε σπιτικές καριόκες – Newsbeast
Υλικά 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ, θρυμματισμένα 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια 25 γρ. κακάο σκόνη 2 κ. σ. άχνη ζάχαρη 75 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και σπανάκι – Newsbeast
Υλικά 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο 1 φέτα ελβετικό τυρί 1 φέτα τυρί προβολόνε 1 λεπτή φέτα ζαμπόν 5 φύλλα baby σπανάκι 2 αβγά χτυπημένα 2/3 …
Διαβάστε περισσότερα »Σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας και λιωμένο τυρί – Newsbeast
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1/2 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. γλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτική σπανακόπιτα με φέτα και χειροποίητο φύλλο – Newsbeast
Υλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι Για τη γέμιση 1 κιλό …
Διαβάστε περισσότερα »