Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΗ

Το λαχανόρυζο είναι μια εξαιρετική συνταγή για τις ημέρες που δεν ξέρετε τι θέλετε να μαγειρέψετε ή δεν έχετε έμπνευση για κάποιο πιο «γκουρμέ» πιάτο. …

Η αγιορείτικη κουζίνα, βαθιά ριζωμένη στην πλούσια μοναστική παράδοση του Αγίου Όρους, αποτελεί έναν ύμνο στην απλότητα και την καθαρότητα των υλικών. Οι γίγαντες στον …

Ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης ειναι γνωστός για την αγάπη του στην Ιταλική κουζίνα και την μαεστρία του σε συνταγές φρέσκων ζυμαρικών και ριζότων. Μέσα στην …

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους συνδυάζει τα μακαρόνια και το BLT. Το BLT είναι ένας είδος σάντουιτς το οποίο …

Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Με καταγωγή που χάνεται στα βάθη της ιστορίας, το συγκεκριμένο φαγητό …

Η συνταγήγια παστέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκίσματα της ελληνικής κουζίνας, που έχει τις ρίζες του βαθιά στην αρχαιότητα. Με βασικά υλικά …

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς με χυμό πορτοκάλι είναι μια μοναδική παραλλαγή του κλασικού ελληνικού γλυκού, που συνδυάζει τη γεύση του παραδοσιακού χαλβά με τη φρεσκάδα και …

Η μαρμελάδα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής μας διατροφής, προσφέροντας μια γλυκιά και πλούσια γεύση που συνοδεύει τέλεια το πρωινό μας ή ένα απογευματινό σνακ. …

Τα μπιφτέκια ανήκουν στην κατηγορία των μαμαδίστικων φαγητών που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε με πατάτες και σαλάτα. Θέλουμε να είναι αφράτα, μαλακά και ζουμερά που θα μας κάνουν …

Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που ξεχωρίζει για την απλότητα και τη νοστιμιά του. Είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας, είτε ως απολαυστικό πρωινό, …

Το κέικ είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων για κάθε στιγμή της ημέρας. Οι συνταγές για κέικ στο διαδίκτυο είναι πολλές και ανάλογα τα …

Οι πατάτες με μελιτζάνες γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνδυάζει τις γεύσεις των δύο λαχανικών σε μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή. Το γιαχνί …

Αναζητάτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σοκολατογλυκό που δεν απαιτεί ψήσιμο και με μόλις 3 υλικά; Το σοκολατογλυκό ψυγείου είναι η ιδανική επιλογή για …

Η αχνιστή κοτόσουπα είναι το απόλυτο χειμερινό φαγητό. Με τη γεύση του τρυφερού κοτόπουλου, των φρέσκων λαχανικών και του αρωματικού ζωμού, αυτή η σούπα είναι …

Η καρμπονάρα αποτελεί ένα πιάτο-μύθο της ιταλικής κουζίνας και οι συνταγές που κυκλοφορούν πολλές. Ωστόσο, η αυθεντική καρμπονάρα είναι απλή χωρίς κρέμες, κοτόπουλο, μπέικον ή …

Από τα ωραιότερα χειμερινά φαγητά είναι η φασολάδα και αξίζει να τη δοκιμάσετε μια συνταγή με χυλωμένη λευκή σάλτσα. Μετά την κρεατοφαγία την περίοδο των …

Ένας φαρμακοποιός υποστηρίζει ότι μπορεί ένα απλό smoothie τριών συστατικών να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην καλή λειτουργία του εντέρου. Ο Mohammed Fawaz (@yourmodernpharmacist) …

Οι πατάτες γιαχνί είναι το ιδανικό φαγητό για τις ημέρες εκείνες που δεν έχουμε φαγητό στο σπίτι και έχουμε επιστρέψει από μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο. Για …

Η αλήθεια είναι ότι η επιλογή των φαγητών δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση, καθώς οι οικοδέσποινες και οι οικοδεσπότες ψάχνουν κάτι νόστιμο, όχι πολύ δύσκολο …

Οι Aνεβατοί Λουκουμάδες, γνωστοί και ως Kουμπάνια ή Kουμπανάκια, αποτελούν έναν γλυκό θησαυρό της παραδοσιακής κρητικής ζαχαροπλαστικής. Πρόκειται για αφράτους λουκουμάδες που φτιάχνονται με μικρές …

Τα τραπέζια τις ημέρες των εορτών στρώνονται γεμίζοντας ορεκτικά, κυρίως και γλυκά. Τα φαγητά παραμένουν συνήθως κλασσικά, ενώ ορισμένοι οικοδεσπότες δοκιμάζουν μια νέα συνταγή, θέλοντας …

Ιδανικό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, το τζατζίκι όχι μόνο δίνει φρεσκάδα στα πιάτα σας, αλλά είναι και εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. …

Η βασιλόπιτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης για την Πρωτοχρονιά. Η κοπή της βασιλόπιτας αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες οικογενειακές στιγμές, γεμάτη ευχές …

Αν ακόμα δεν έχετε επιλέξει γλυκό για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και αναζητάτε μια ελαφριά συνταγή για να εξισορροπήσετε τις γιορτινές υπερβολές, δοκιμάστε αυτή τη …

Αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό που να κλείσει ιδανικά το τραπέζι μετά από το φαγοπότι των γιορτών, αυτή η συνταγή για γιαουρτογλυκό …

Αν έχετε περισσέψει γαλοπούλα από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και ψάχνετε μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να την αξιοποιήσετε, αυτή η πίτα με γαλοπούλα και …

Το γιαουρτογλυκό είναι ένα ελαφρύ και δροσερό επιδόρπιο που συνδυάζει την απλότητα με την υπέροχη γεύση. Η βάση του, που περιλαμβάνει γιαούρτι, το καθιστά πιο …

Πανεύκολη συνταγή για δροσερή παντζαροσαλάτα με υλικό έκπληξη για να συνοδέψει το κρέας στο γιορτινό τραπέζι. Το κρέας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο γιορτινό τραπέζι που …

Αν θέλεις να φτιάξεις πατάτες φούρνου που να συνοδεύσουν τέλεια τα γιορτινά κρέατα (όπως αρνί, χοιρινό ή μοσχάρι), πρέπει να έχεις μια συνταγή που να …

Η σεφ Ντίνα Νικολάου μάς δίνει ένα ολοκληρωμένο μενού για το δείπνο των Χριστουγέννων. Την περίοδο των γιορτών απολαμβάνουμε λίγο παραπάνω τα μαγειρέματα στο σπίτι …