Tag Archives: ΣΚΟΡΔΟ ΜΥΡΩΔΙΑ

Το σκόρδο δίνει υπέροχο άρωμα και γεύση σε σάλτσες, στο κρέας και πολλά ακόμη πιάτα, όμως η μυρωδιά που αφήνει στο στόμα πολλές φορές μας …

Η έντονη και επίμονη μυρωδιά του σκόρδου οφείλεται σε ένα από τα συστατικά του, το αλλυλμεθυλσουλφίδιο (AMS), το οποίο δεν μπορεί να διασπαστεί από τον …

Μπορεί η μυρωδιά του να είναι λίγο έντονη, δίνει όμως εξαιρετική γεύση σε κάθε είδους πιάτο. Το ταπεινό σκόρδο ανήκει στην πραγματικότητα στις υπερ-τροφές, καθώς …