Tag Archives: σκόρδο

Το σκόρδο θεωρείται υπερτροφή και έχει πολύ σημαντικά οφέλη για την υγεία του οργανισμού μας όπως η προστασία από το κρυολόγημα, η μείωση της αρτηριακής …

Η αλλισίνη, η οργανοθειική ένωση και κύριο βιοδραστικό συστατικό του σκόρδου, στην οποία οφείλεται και η έντονη οσμή του, μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική στην …

Δίνει μοναδική γεύση σε κάποια φαγητά και έχει πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό, πολλοί όμως το αποκλείουν από τη διατροφή τους λόγω της έντονης μυρωδιάς …

Ο μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς είναι το πιάτο που πρωταγωνιστεί την ημέρα της 25ης Μαρτίου στη χώρα μας. Η σκορδαλιά φτιάχνεται είτε με ψωμί είτε με …

Οι τροφές με έντονη οσμή, όπως το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλλά και τα φαγητά που τα περιέχουν με πιο χαρακτηριστικά το τζατζίκι και τη …

Σίγουρα η μυρωδιά του είναι λίγο έντονη, αλλά τα οφέλη του για την υγεία και τον οργανισμό είναι πολλά. Ο λόγος για το σκόρδο που …

Γρήγορη και εύκολη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα 1 …

Μυρωδάτη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια  βούτυρο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κόκκινες πιπεριές τσίλι κομμένες σε …

Δίνει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στα πιάτα μας και για αυτό το λόγο δεν λείπει από την κουζίνα μας. Το σκόρδο είναι ένα μυρωδικό που …

Δοκιμάστε αυτό το χορταστικό μεσημεριανό Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) …

Ποια τα οφέλη του και τι πρέπει να προσέξετε Το σκόρδο με τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχει μπορεί να κάνει θαύματα για το δέρμα, διατηρώντας …

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια (Νο 10) ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη 1 ½ φλιτζάνι τοματίνια μικρά ¾ φλιτζανιού κάπαρη …

Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το …

Πρωτότυπες ιδέες για χρήσεις εκτός μαγειρικής Το σκόρδο είναι ένα από τα υλικά που χρησιμοποιείται σε πολλά φαγητά. Άλλοι το αγαπούν και άλλοι δεν θέλουν …

Οι αρτηρίες του ανθρώπου υφίστανται αλλαγές με την πάροδο της ηλικίας. Η αύξηση του πάχους των αρτηριών είναι μια φυσιολογική διαδικασία και συμβαίνει σε όλους …

Λαχταριστό πιάτο με λίγα υλικά Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες λεπτές …

Το σκόρδο δίνει υπέροχο άρωμα και γεύση σε σάλτσες, στο κρέας και πολλά ακόμη πιάτα, όμως η μυρωδιά που αφήνει στο στόμα πολλές φορές μας …

Εδώ θα δείτε τον πιο περίεργο τρόπο για να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη μυρωδιά από το σκόρδο και το κρεμμύδι! Μετά τον τεμαχισμό του κρεμμυδιού …

Ενισχύει την αναγέννηση των νέων τριχοθυλακίων και απομακρύνει τις βλαβερές τοξίνες Το σκόρδο είναι εξαιρετικό για την ανάπτυξη των μαλλιών. Βοηθά στη μείωση της πτώσης …

Η έντονη και επίμονη μυρωδιά του σκόρδου οφείλεται σε ένα από τα συστατικά του, το αλλυλμεθυλσουλφίδιο (AMS), το οποίο δεν μπορεί να διασπαστεί από τον …

Κάνοντας μια μάσκα με σκόρδο ως ένα χημικό peeling για το πρόσωπο, θεραπεύετε την ακμή και τις κηλίδες. Το χημικό peeling με σκόρδο διορθώνει τις …

Ένα πανεύκολο, ελαφρύ και χορταστικό πιάτο με χυλοπίτες που θα φτιάξετε στο πι και φι. Πασπαλίστε με ξερό ανθότυρο στο τελείωμα και θα το απογειώσετε! …

Διατηρεί το δέρμα σφικτό και νεανικό Ναι, ναι καλά διαβάσατε. Το σκόρδο περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά και μπορεί να κάνει θαύματα για το δέρμα, διατηρώντας το …

Μέσα στο βάζο, κουνήστε… τελειώσατε! Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο βασικά συστατικά σε διάφορες κουζίνες του κόσμου. Παράλληλα, οι ειδικοί εκθειάζουν τις θεραπευτικές …

Δείτε το βίντεο Σίγουρα μπορείτε μα χρησιμοποιήσετε μαχαίρι και να πράξετε αυτό που ήδη γνωρίζετε. Ή να δείτε το παρακάτω βίντεο και να κάνετε τη …

Μάσκα προσώπου για μείωση των ρυτίδων Κάνοντας μια μάσκα με σκόρδο ως ένα χημικό peeling για το πρόσωπο, θεραπεύετε την ακμή και τις κηλίδες. Το …

Ένα παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα, εκτός από το αρνί και το κοκορέτσι, είναι πολύ πιθανό να περιέχει και ένα από τα πιο …

Η χοληστερίνη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό αλλά σε μεγάλη ποσότητα αποτελεί κίνδυνο για το καρδιαγγειακό σύστημα. Εκτός από τις θεραπείες και τα φάρμακα μια …

Μπορεί η μυρωδιά του να είναι λίγο έντονη, δίνει όμως εξαιρετική γεύση σε κάθε είδους πιάτο. Το ταπεινό σκόρδο ανήκει στην πραγματικότητα στις υπερ-τροφές, καθώς …

Πήλινγκ με αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες Η αλισίνη είναι η κυρίαρχη θειούχα ουσία στο σκόρδο και περιέχει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιικές ιδιότητες. Δρα ως καθαριστικό …