«Είμαι πλήρης»: αυτό σημαίνει η λέξη «σπαργάω» από την οποία λέγεται ότι προέρχεται η λέξη «σπαράγγι» και η αλήθεια είναι το ριζότο με σπαράγγια, με …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: σπαράγγια
Οι υπερτροφές της άνοιξης για δύναμη, ενέργεια και λάμψη
Βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά της Άνοιξης και το γεγονός αυτό, σημαίνει ότι αλλάζει σταδιακά και η διατροφή μας, η οποία μεταμορφώνεται σε πιο ανάλαφρη, αφήνοντας …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαράγγια με παρμεζάνα και μπαλσάμικο
Επιμένω, για μια ακόμη φορά: μην ξεχνάτε τα σπαράγγια, είναι στην εποχή τους. Διαβάστε πόσο ωφέλιμα είναι και βάλτε τα στην διατροφή σας. Σήμερα σας …
Διαβάστε περισσότερα »Πότε πρέπει να αποφεύγετε αυτά τα 8 υγιεινά λαχανικά (εικόνες)
Μία διατροφή πλούσια σε λαχανικά μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Η υπερκατανάλωση όμως συγκεκριμένων λαχανικών μπορεί να αποβεί επικίνδυνη αν …
Διαβάστε περισσότερα »Λεπτή πίτα με σπαράγγια
Τι μπορείτε να κάνετε με ένα πακέτο πράσινα σπαράγγια; Θαύματα, και ένα από αυτά είναι η παρακάτω πίτα, σε λεπτό φύλλο. Υλικά 500 γραμμάρια πράσινα …
Διαβάστε περισσότερα »Ονειρεμένη, κρεμώδης σούπα με σπαράγγια και υλικό έκπληξη αντί για κρέμα
Η καλύτερη αρχή για ένα ανοιξιάτικο γεύμα είναι μια χορταστική και γευστική σούπα με σπαράγγια. Μια κρεμώδης σούπα, απαλή στην υφή και στη γεύση, είναι ότι …
Διαβάστε περισσότερα »Η υψηλή διατροφική αξία του σπαραγγιού
Η υψηλή διατροφική αξία του σπαραγγιού αποτελεί έναν πολύ καλό λόγο για να το επιλέγουμε συχνότερα, ενώ το γεγονός ότι το βρίσκουμε στην αγορά για …
Διαβάστε περισσότερα »Βάλτε «φρένο» στο διαβήτη με… σπαράγγια
Όταν περνάτε από τον πάγκο του μανάβη, μην ξεχνάτε να προμηθεύεστε σπαράγγια, τα οποία σύμφωνα με τους ειδικούς έχουν ευεργετική δράση στη ρύθμιση των επιπέδων …
Διαβάστε περισσότερα »Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια
Ζουμερό πιάτο με λαχταριστή γαρνιτούρα Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμαριών Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με σπαράγγια και αρακά
Απολαυστικό ριζότο με κρεμώδη υφή Υλικά για 2-4 άτομα 4 φλιτζάνια ζεστό ζωμό λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο 1/2 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε …
Διαβάστε περισσότερα »Πέννες με σπαράγγια και κουκουνάρι
Λαχταριστό πιάτο με απαλή γεύση Υλικά για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια πέννες ολικής αλέσεως 1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου 1 κιλό ½ φλιτζάνι κόκκινο …
Διαβάστε περισσότερα »Ριζότο με σπαράγγια και μοσχάρι
Υλικά 250 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο κομμένο σε κύβους 4 σπαράγγια αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους 1 κούπα τσαγιού ρύζι Arborio 2 κ.σ. ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαγγέτι με σπαράγγια, ζαμπόν και ντοματίνια
Λαχταριστό γεύμα με απίθανη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι 6 σπαράγγια φρέσκα πράσινα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαγγέτι με σπαράγγια και σολομό
Τέλειο πιάτο με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι 6 σπαράγγια φρέσκα πράσινα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Κρέπες με ζαμπόν και σπαράγγια
Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια τυρί κρέμα 1/4 κούπας μαγιονέζα 1 κονσέρβα πράσινα σπαράγγια 8 κρέπες …
Διαβάστε περισσότερα »Πέννες με σπαράγγια και μπέικον
Υλικά για 2-4 άτομα – 1/2 συσκευασία πέννες – 6 σπαράγγια φρέσκα πράσινα – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – 200 γραμμάρια κρεμά γάλακτος – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με σπαράγγια και κατσικίσιο τυρί
Υλικά 1 κόκκινη λόλα, πλυμένη, στραγγισμένη 1 μάτσο ρόκα, πλυμένη, στραγγισμένη 8 μεγάλα σπαράγγια αποφλοιωμένα (από τη μέση και κάτω) 1 κ.τ.σ. καρυδόψιχα 100 γρ …
Διαβάστε περισσότερα »Σπαράγγια ογκρατέν
Λαχταριστό ορεκτικό για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα – 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά – 1 αυγό – κασέρι ή γκούντα …
Διαβάστε περισσότερα »