Tag Archives: ΣΤΑΥΡΑΝΘΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Η Περιφερική Αγγειακή Νόσος (ΠΑΝ) είναι μια προοδευτική προσβολή των αρτηριών, που χαρακτηρίζεται από αιφνίδια ρήξη της αθηρωματικής πλάκας. Η ρήξη της πλάκας έχει σαν αποτέλεσμα …

Το αίμα αποτελεί το 7% του βάρους του ανθρώπινου σώματος και ανάμεσα στις άλλες λειτουργίες που επιτελεί, μεταφέρει θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες, ορμόνες, θερμότητα και οξυγόνο …

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας ιδιαίτερα συχνός καρκίνος τόσο μεταξύ των αντρών όσο και μεταξύ των γυναικών. Σύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, …

Τα λαχανικά αποτελούν βασικό πυλώνα μιας υγιεινής διατροφής και απαραίτητη διατροφική ομάδα για την απώλεια βάρους. Κάποια από αυτά όμως, και ειδικά τα σταυρανθή λαχανικά, …

Το συκώτι είναι ένα από τα ζωτικά όργανα του ανθρώπινου οργανισμού και εκτελεί σημαντικές λειτουργίες, όπως είναι η αποτοξίνωση, η σύνθεση πρωτεϊνών και η παραγωγή …

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από παθήσεις του γαστρεντερικού, όπως σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου ή φλεγμονή που μπορεί να προκαλέσει άλλες ασθένειες, μπορούν να διαχειριστούν καλύτερα τα …

Η σουλφοραφάνη είναι μία ουσία που, σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και ίσως να καταπολεμήσει τον καρκίνο …

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην όραση, καθώς θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, οι βιταμίνες, οι χρωστικές ουσίες και άλλα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν …

Σύμφωνα με νέα έρευνα επιστημόνων από το Βασιλικό Κολέγιο του Λονδίνου, το «μυστικό» συστατικό του ονομάζεται σουλφοραφάνη και μπορεί να ενεργοποιήσει πολύτιμα ένζυμα που προστατεύουν …

Καθόλου τυχαία οι γιαγιάδες μας έλεγαν συχνά «φάε για να καρδαμώσεις». Το νεροκάρδαμο, το φρέσκο ντόπιο χόρτο που βρίσκουμε στα μανάβικα και τους πάγκους των …