Tag Archives: τυρί

Το τοστ είναι το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό που μπορεί κανείς να φτιάξει για να παρηγορήσει την πείνα του.  Είναι ίσως το πιο οικείο γρήγορο φαγητό που βρίσκει …

Πρόκειται για ένα είδος τυριού που έχει είτε φανατικούς θαυμαστές είτε κάποιους που δεν το επιλέγουν ποτέ. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι τελικά είναι πολύ ευεργετικό …

Αρχίζω να σας δίνω συνταγές γιορτινές, γιατί χρειάζονται για τα τραπέζια σας, πριν τα Χριστούγεννα. Πώς μαγειρεύουμε ένα ψαρονέφρι; Δείτε έναν πρωτότυπο και γευστικό τρόπο …

Το τοστ με τυρί είναι ίσως το πιο παρηγορητικό και οικείο γρήγορο φαγητό που βρίσκει κανείς σε κάθε κουζίνα. Και ενώ στη βάση του είναι …

Δεν υπάρχει καλύτερη λύση από μια ζεστή μπρουσκέτα με καλά υλικά. Γίνεται ορεκτικό, κυρίως πιάτο, μεζές και ό,τι άλλο θέλετε. Υλικά για μπρουσκέτα με αχλάδι, …

Ο σύγχρονος τρόπος απώλειας βάρους περιλαμβάνει διατροφικά σχήματα που εστιάζουν αρχικά στη σωστή θρέψη κάθε οργανισμού, ενώ παράλληλα δημιουργούν ένα ενεργειακό έλλειμα ώστε να «αναγκαστεί» …

Η κατανάλωση τυριού, γιαουρτιού ή γάλατος δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που έρχεται να καθησυχάσει τους φόβους …

Η κατανάλωση τυριού, γιαουρτιού ή γάλακτος δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, η οποία έρχεται να καθησυχάσει τους …

Τα 256 χρόνια από τη γέννηση της Μαρί Αρέλ, της γυναίκας που έφτιαξε για πρώτη φορά το τυρί καμαμπέρ το 1791, γιορτάζει το σημερινό Doodle …

Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστημιακό Κολέγιο …

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγκυμοσύνη, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι, συνδέεται με λιγότερες πιθανότητες γέννησης παιδιού με χαμηλό σωματικό βάρος. Μια …

Θα ήταν περιττό να υμνήσουμε τα οφέλη του ασβεστίου μέσω των φορέων του που είναι βασικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα -κυρίως γάλα, γιαούρτι και τυρί. Θα …

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πλεονεκτήματα αλλά και μειονεκτήματα. Είναι μεν πλούσια σε πολύτιμο ασβέστιο, ταυτόχρονα όμως ορισμένα περιέχουν σημαντική ποσότητα λιπαρών. Όσον αφορά τον ρόλο …

Ορεκτικό με ξεχωριστή γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 400 γραμμάρια spread τυριού 2 αυγά 100 γραμμάρια καπνιστός σολομός 2 κουταλιές της σούπας …

Ευργετικές ιδιότητες παρά τα πλούσια λιπαρά Το συγκεκριμένο τυρί έχει φανατικούς φίλους και εχθρούς αλλά οι έρευνες δείχνουν ότι τελικά είναι πολύ ευεργετικό για τον …

Αλμυρά κεκάκια με πλούσια γεύση Υλικά για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές …

Πεντανόστιμο ορεκτικό που θα ξετρελάνει εσάς και τους καλεσμένους Υλικά για 6-8 άτομα 150 γραμμάρια τριμμένη φέτα 150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 αυγά Αλάτι πιπέρι …

Παρά τις θερμίδες και τα λιπαρά του, δεν μπορούμε να βγάλουμε το τυρί από τη ζωή μας και δικαίως, καθώς είναι πεντανόστιμο και ταιριάζει σε …

Τυρί και λουκάνικα με βακτήρια, που όχι μόνο δεν βλάπτουν την υγεία, αλλά αντιθέτως την προστατεύουν, παράχθηκαν στο πλαίσιο ερευνητικού προγράμματος το οποίο υλοποιήθηκε με …

Τα τυριά ανήκουν στις ευπαθείς τροφές και μπορεί να αλλοιωθούν σε σύντομο χρόνο, ειδικά αν δεν συντηρηθούν κατάλληλα. Η γενική οδηγία είναι ότι πρέπει να …

Λαχταριστά και ατομικά σφολιατίνια για όλες τις ώρες Υλικά για 6-8 άτομα 1 κρόκος αυγού, ελάχιστα χτυπημένος 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 φύλλο σφολιάτας …

Λαχταριστό με γεμάτη γεύση ορεκτικό   Υλικά για 2-4 άτομα – 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές – 1 λίτρο γάλα – 2 κουταλιές βούτυρο – 10 …

Οικονομία, οικονομία, οικονομία! Αυτό είναι το μότο των τελευταίων ημερών και μπορούμε να ξεκινήσουμε να λαμβάνουμε τα πρώτα μέτρα από την κουζίνα μας, μαθαίνοντας μερικές …

Μία νόστιμη τυρόπιτα με φέτα, μανούρι και γιαούρτι σε ένα απόλυτα τυρένιο συνδυασμό. Ζεστή την απολαμβάνετε ως ορεκτικό και όταν κρυώσει μπαίνει στο ταπεράκι για …

Η δυσανεξία σε κάποια τροφή μπορεί να προκαλέσει τροφική αλλεργία. Ειδικά τα παιδιά, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις τροφικές αλλεργίες, καθώς σε ποσοστό τουλάχιστον 5% θα …

Μάσκες για πρόσωπο, ντεκολτέ και πλάτη Το πρόσωπό σας δείχνει θαμπό και τα χαρακτηριστικά σας τραβηγμένα; Αν ναι, η παρακάτω μάσκα θα δώσει τη λύση. …

Τα περισσότερα τυριά έχουν αρκετά λιπαρά, οπότε λογικά δεν βοηθούν στην απώλεια βάρους, σωστά; Λάθος! Το «παρεξηγημένο» και πεντανόστιμο τυρί μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο στο …

Τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη πρέπει να αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά, όπως το τυρί και το γιαούρτι. Ωστόσο, ακόμη κι αν δεν έχετε δυσανεξία …

Βρήκαν έναν τρόπο να φτιάξουν γονίδια πρωτεϊνών γάλακτος Το απόλυτα χορτοφαγικό τυρί μπορεί σύντομα να υπάρχει στο ράφι του σούπερμαρκετ. Με τη διαφορά ότι θα …

Μπορείτε να το φάτε για πρωινό ή δεκατιανό, σαν ορεκτικό ή αν θέλετε ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα…Υλικά (για 4 σάντουιτς)8 φέτες πολύσπορου ψωμιού300 γραμμάρια …