Τη λίστα με τα 50 καλύτερα πρόβεια τυριά στον κόσμο έδωσε στη δημοσιότητα το Taste Atlas. Ο γαστρονομικός οδηγός μοιράζεται συχνά τις λίστες του με …
Διαβάστε περισσότερα »
H παραδοσιακή συνταγή της βόρειας Γαλλίας, η κις λορέν (Quiche lorraine), έχει πλέον καθιερωθεί ως η πιο διάσημη αλμυρή τάρτα παγκοσμίως. Το νόστιμο αυτό πιάτο …
Διαβάστε περισσότερα »
Πέντε ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στην σχετική κατάταξη που δημοσιεύτηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …
Διαβάστε περισσότερα »
Επτά ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στη σχετική κατάταξη, που δημοσιεύθηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …
Διαβάστε περισσότερα »
Tα τυροκομεία, τα χωριά, οι παραδόσεις και τα μεγάλα τυριά της πατρίδας μας, σε ένα πλούσιο βιβλίο από τον δημοφιλή Έλληνα μάγειρα, συγγραφέα και παρουσιαστή …
Διαβάστε περισσότερα »
Δύο νεαρά αδέρφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »
Δύο νεαρά αδέλφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …
Διαβάστε περισσότερα »
Το 2020, έχοντας ολοκληρώσει τη βασική εκπαίδευση, η Emmy Rener αποφάσισε αντί να σπουδάσει σε κολλέγιο να πάρει άλλη κατεύθυνση, να ετοιμάζει πλατό τυριών για …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικά με τυριά είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαιρινό τραπέζι, μετά τις βουτιές. Εκτός από τις κλασικές συνταγές για μακαρόνια με κόκκινη …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα ελληνικά τυριά έχουν την τιμητική τους στην προτίμηση του κόσμου σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως δείχνει μια λίστα με τα 50 κορυφαία. Συγκεκριμένα, το Taste …
Διαβάστε περισσότερα »
Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο ψωμί, το τυρί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής και παρέχει στον οργανισμό το πολύτιμο …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα τυριά δεν έχουν μόνο υπέροχη γεύση, αλλά αποτελούν και εξαιρετική πηγή ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών. Πολλά από αυτά …
Διαβάστε περισσότερα »
Ποιος δεν αγαπά τα τυριά, την εκπληκτική τροφή με την κρεμώδη υφή και την αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Αποτελούν ιδανικό ορεκτικό και συνοδευτικό πολλών …
Διαβάστε περισσότερα »
Η αλμυρή γεύση σε συνδυασμό με τη λιπαρή και πλούσια υφή τους, καθιστά τα τυριά μία από τις πιο εθιστικές κατηγορίες τροφών. Αποτελούν μάλιστα ένα …
Διαβάστε περισσότερα »
Νέα έρευνα απενεχοποιεί τα γαλακτοκομικά και φέρνει πολλά χαμόγελα στους λάτρεις του τυριού. Σπουδαία νέα που αφορούν στους λάτρεις του τυριού. Διαβάστε περισσότερα στο Ratpack.gr …
Διαβάστε περισσότερα »
Είτε ως συνοδευτικό στα μακαρόνια είτε ως σνακ μαζί με λίγο ψωμί, το τυρί είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και μας παρέχει πολύτιμο ασβέστιο. …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα τυριά αποτελούν σημαντικό κομμάτι της διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε ασβέστιο και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Λόγω των θερμίδων που δίνουν όμως, πολλοί τα …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή του οργανισμού που προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης του αίματος (σάκχαρο), υψηλότερα από το κανονικό. Ο διαβήτης τύπου 2 …
Διαβάστε περισσότερα »
Η καθημερινή κατανάλωση τυριού έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό με πρώτο και κύριο την προστασία από την καρδιακή νόσο, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Όλα τα είδη …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τυρί είναι μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων και όχι άδικα. Υπάρχουν περισσότερα από 300 διαφορετικά είδη τυριού, καθένα με τα …
Διαβάστε περισσότερα »
Πολλοί είναι οι λάτρεις του τυριού, που το αγοράζουν με το κιλό. Άλλωστε, το τυρί μπορεί να συνδυαστεί άψογα με άλλα τρόφιμα, ενώ είναι κι …
Διαβάστε περισσότερα »
Οι περισσότεροι άνθρωποι λατρεύουν το τυρί, όχι μόνο για την υπέροχη γεύση του αλλά και επειδή είναι κορυφαία πηγή ασβεστίου, συστατικό απαραίτητο για την υγεία …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τυρί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα γενικότερα είναι από τις τροφές με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε χοληστερίνη. Η ακριβής ποσότητα χοληστερίνης που θα πάρουμε βέβαια …
Διαβάστε περισσότερα »
Στη δέσμευση 956 κιλών τυριών προχώρησαν οι ελεγκτές του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. Κατά τον …
Διαβάστε περισσότερα »
Κατασχέθηκαν από ελεγκτές του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Πειραιά 56 κιλά ακατάλληλων τυριών. Κατά τον έλεγχο σε επιχείρηση τροφίμων στον Πειραιά κατασχέθηκαν συσκευασμένα …
Διαβάστε περισσότερα »
Εντάξτε στο μενού σας την ντοματόπιτα. Εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη, απόλυτα υγιεινή και καθρέφτης του καλοκαιριού που έρχεται. Υλικά 1 ζύμη χωριάτικη 5-6 μεσαίες ντομάτες …
Διαβάστε περισσότερα »
Κλασικό πιάτο, με αρκετές θερμίδες, αλλά εξαιρετικά γευστικό. Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά πέστο βασιλικού 1 …
Διαβάστε περισσότερα »
Η καθημερινή κατανάλωση τυριού έχει σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό με πρώτο και κύριο την προστασία από την καρδιακή νόσο, υποστηρίζουν οι επιστήμονες. Όλα τα είδη …
Διαβάστε περισσότερα »
Το τυρί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά στον κόσμο, και υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικοί τύποι. Για να κρατήσετε το τυρί σας φρέσκο για όσο …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα 256 χρόνια από τη γέννηση της Μαρί Αρέλ, της γυναίκας που έφτιαξε για πρώτη φορά το τυρί καμαμπέρ το 1791, γιορτάζει το σημερινό Doodle …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr