Tag Archives: ΤΡΑΝΣ ΛΙΠΑΡΑ

Τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, όπως κάνουν και τα κορεσμένα λίπη, ταυτόχρονα όμως ρίχνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης, η οποία …

Υπάρχουν λιπαρά που ωφελούν την υγεία, όπως τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6, τα περισσότερα λιπαρά όμως είναι επιβλαβή. Ειδικά τα τρανς λιπαρά βρίσκονται στην κορυφή …

Πώς ακούγεται σε μια χώρα, όπως η Ελλάδα, που σε πολλούς αρέσουν τα τηγανητά και τα συσκευασμένα τρόφιμα, ότι θα πρέπει να εξαλειφθούν τα βιομηχανικής …

Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), αποκαλύπτοντας ένα σχέδιο το οποίο υποστήριξε …

Οι νέες συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για παιδιά και ενήλικες. Με απώτερο στόχο τη μείωση των μη μεταδοτικών νοσημάτων και κυρίως των καρδιαγγειακών, …

Στην καθημερινή διατροφή ενός ανθρώπου τα κορεσμένα λίπη δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 10% και τα λίπη τρανς το 1%, σύμφωνα με το προσχέδιο των …

Αν νιώσετε μία έντονη επιθυμία να πέσετε με τα μούτρα στη σακούλα με τα πατατάκια ή το κουτί με τα μπισκότα, κάντε το χωρίς τύψεις. …

Τα τρανς λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα τα οποία προέρχονται από φυτικά έλαια, τα οποία έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία (υδρογόνωση ή μερική υδρογόνωση) προκειμένου …

Υπάρχει μία διαρκής συζήτηση σχετικά με την επίδραση των λιπαρών στην υγεία μας. Μια νέα επιδημιολογική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine υποστηρίζει τις …

Η «κόντρα» ανάμεσα σε καλά και κακά λιπαρά φαίνεται πως καλά κρατεί, αφού, παρά τα πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση PLoS One και υπέδειξαν …

Ξέρετε τι κοινό έχουν οι γκοφρέτες, οι τηγανητές πατάτες και τα ντόνατ; Ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβή trans-λιπαρά (trans fatty acids – TFA). Τι είναι τα …

Η διατροφή που προστατεύει την καρδιά εστιάζει συνήθως στην αποφυγή των ανθυγιεινών τροφών και ειδικά όσων περιέχουν κακά λιπαρά. Σύμφωνα με νεότερα επιστημονικά ευρήματα, εξίσου …

Τα τρανς λιπαρά οξέα αυξάνουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και πρόωρου θανάτου, ενώ δεν συμβαίνει το ίδιο με τα κορεσμένα λίπη, σύμφωνα με μια νέα …

Είναι νόστιμα, λαχταριστά και δεν είναι εύκολο να τους αντισταθεί κανείς. Όμως ευθύνονται για τα παραπανίσια κιλά σας και για αρκετά προβλήματα υγείας. Τα κάθε …

Γνωρίζουμε ότι η διατροφή μας έχει άμεσο αντίκτυπο στη σωματική μας υγεία, καθώς οι τροφές που επιλέγουμε να καταναλώσουμε επηρεάζουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο …

Αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή καθώς …

Ποιος πήρε το μπισκότο μέσα από το βάζο; Τα λιπαρά που περιέχονται σε μπισκότα, κέικ και διάφορα άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιδράσεις …

Τα λιπαρά που περιέχουν τα μπισκότα, τα κέικ και πολλά έτοιμα αρτοποιήματα αλλά και τηγανητά γεύματα απειλούν τη μνήμη μας, σύμφωνα με νέα μελέτη που …