Ξένες αλλά και ελληνικές μελέτες πιστοποιούν ότι τα μεγάλα ψάρια, όπως ο ξιφίας και ο σολομός έχουν αυξημένα επίπεδα βαρέων τοξικών μετάλλων. Ειδικά ο ξιφίας …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ΞΙΦΙΑΣ
Ψαροσουβλάκια στο γκριλ με σάλτσα μαϊντανού!
Ωδή στην ψαροφαγία με ζουμερά σουβλάκια που θα φτιάξουμε με φιλέτο σολομού και ξιφία και θα συνοδεύσουμε με μια ωραιότατη σάλτσα μαϊντανού που τους ταιριάζει …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια ψάρια έχουν συνδεθεί με καρκινογένεση
Τα ψάρια αποτελούν σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών και παρέχουν πολλαπλά ευεργετικά οφέλη στον οργανισμό. Υπό συγκεκριμένες συνθήκες ωστόσο, μπορεί να γίνουν επιβλαβή για τον άνθρωπο …
Διαβάστε περισσότερα »