«A tavola non si invecchia». «Η σημασία του να τρώμε μαζί». Η ιταλική παράδοση θέλει τους ανθρώπους να συγκεντρώνονται γύρω από τα τραπέζια. Εκεί, μεταξύ …
Διαβάστε περισσότερα »
Πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, δεν προσφέρουν πολλές θερμίδες, είναι τα ζυμαρικά. Εκτός από τα λευκά ζυμαρικά, υπάρχουν και άλλες πιο …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα ζυμαρικά είναι σίγουρα ένα προϊόν που μικροί και μεγάλοι λατρεύουν σε κάθε εκδοχή τους. Είτε σε σαλάτα, είτε με κρέμα γάλακτος, είτε με κιμά, …
Διαβάστε περισσότερα »
Φαίνεται πώς τα ζυμαρικά δεν είναι μόνο ιταλική υπόθεση, σύμφωνα με το Taste Atlas. Συγκεκριμένα, ο γνωστός γαστρονομικός οδηγός δημοσίευσε τη λίστα με τα 50 …
Διαβάστε περισσότερα »
Μία εύκολη συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα με μπέικον και ντοματίνια που θα γίνει ανάρπαστη. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια αξιόπιστη επιλογή για ένα χορταστικό κυρίως …
Διαβάστε περισσότερα »
Mία πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα χορταστικό κυρίως γεύμα, ειδικά τις …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένα λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών μπορεί να ξετρελάνει ακόμα και τους πιο δύσκολους, ενώ είναι ιδανικό για κάθε εποχή. Αν ψάχνεις τι θα μαγειρέψεις σήμερα, ή …
Διαβάστε περισσότερα »
Mία ευφάνταστη συνταγή για φωλιές μελιτζάνες με γέμιση ζυμαρικών. Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και πρωταγωνιστούν σε αμέτρητα πιάτα της ελληνικής κουζίνας …
Διαβάστε περισσότερα »
Επισκεφθήκαμε την ιταλική τρατορία στη Νέα Ερυθραία που φτιάχνει τα δικά της ζυμαρικά και δοκιμάσαμε την πίτσα της με τη νόστιμη ζύμη, ψημένη σε ξυλόφουρνο. …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια φούρνου για το τέλειο κυρίως γεύμα. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια αξιόπιστη επιλογή για ένα χορταστικό κυρίως πιάτο, …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικά με τυριά είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαιρινό τραπέζι, μετά τις βουτιές. Εκτός από τις κλασικές συνταγές για μακαρόνια με κόκκινη …
Διαβάστε περισσότερα »
Ζυμαρικά με κρύα κόκκινη σάλτσα, μια συνταγή που γίνεται στο πι και φι, ένα υπέροχο φαγητό για τα μεσημέρια αλλά και τα βράδια του καλοκαιριού …
Διαβάστε περισσότερα »
Εύκολη συνταγή ιδανική για το καλοκαίρι. Τα πιάτα με ζυμαρικά γίνονται εύκολα και μπορούμε να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς με αποτέλεσμα να τα απολαμβάνουμε κάθε φορά …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια εύκολη συνταγή για καρμπονάρα που γίνεται μέσα σε 15 λεπτά. Η καρμπονάρα είναι ένα φαγητό που έχει βγει εκτός ιταλικών συνόρων και πλέον γίνεται …
Διαβάστε περισσότερα »
Τιπς για να απολαύσετε την μακαρονάδα χωρίς ενοχές. Είτε έχετε ένα ολόκληρο ντουλάπι στην κουζίνα με φαρφάλες, ριγκατόνι και λιγκουίνι είτε μαγειρεύετε μακαρονάδα σπάνια, είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Τιπς για να απολαύσετε τη μακαρονάδα χωρίς ενοχές. Είτε έχετε ένα ολόκληρο ντουλάπι στην κουζίνα με φαρφάλες, ριγκατόνι και λιγκουίνι είτε μαγειρεύετε μακαρονάδα σπάνια, είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα καλύτερα ιταλιικά της πόλης βρίσκονται σε γειτονιές σε κάθε περιοχής της Αθήνας. Η ιταλική κουζίνα έχει περάσει μέσα από διάφορα στάδια στη χώρα μας …
Διαβάστε περισσότερα »
Κάνει κρύο έξω και τι καλύτερο από μια συνταγή με κρεμώδη ζυμαρικά! Αυτή η συνταγή με ριγκατόνι είναι ιδανική για ένα σούπερ χορταστικό, γρήγορο και …
Διαβάστε περισσότερα »
Ποιος θα ξεχάσει την πολύ απλή και με ελάχιστα υλικά συνταγή που συνεπήρε πριν λίγες μήνες τους χρήστες του TikTok; Ο λόγος για τα ζυμαρικά …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι από αυτά τα μυστήρια της κουζίνας που τα δέχεσαι ασυζητητί, οι κουτάλες για τα μακαρόνια έχουν συνήθως μια τρύπα στη μέση. Κάτι που δεν …
Διαβάστε περισσότερα »
Ό,τι πρέπει μετά την κρεατοφαγία των γιορτών. ΥΛΙΚΑ500γρ. φιογκάκια50γρ. ελαιόλαδο3κς. ξύδι από κόκκινο κρασί1/2κγ. ρίγανη ξερή½ κρεμμύδι κόκκινο ξερό κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες1/2κγ. σκόρδο …
Διαβάστε περισσότερα »
Τρικ για τα ζυμαρικά υπάρχουν άπειρα. Ωστόσο, υπάρχει ένα μυστικό στο οποίο ορκίζονται όλοι οι σεφ, αν και πολλές νοικοκυρές όταν το ακούν τους… σηκώνεται …
Διαβάστε περισσότερα »
Αποκαλούνται και μαντού και είναι μικρά χειροποίητα ζυμαρικά με γέμιση από βοδινό ή αρνί. Θεωρούνται εορταστικό πιάτο για ξεχωριστές περιστάσεις. Πλέον είναι διαδομένα σε όλη την …
Διαβάστε περισσότερα »
Σας αρέσουν και εσάς τα ζυμαρικά; Κάθε πιρουνιά είναι και μία τύψη για τις θερμίδες που παίρνετε; Κι, όμως, ακόμη μία έρευνα -στις τόσες, που …
Διαβάστε περισσότερα »
Η κατανάλωση πολλών μακαρονιών, ρυζιού και εν γένει ζυμαρικών αυξάνει την πιθανότητα πρόωρης εμμηνόπαυσης στις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Αντίθετα, τα …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα τελευταία χρόνια, τα τρόφιμα ολικής άλεσης έχουν μπει δυναμικά στη ζωή μας και όχι άδικα. Αποτελούν βασικό κομμάτι μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής, ενώ παράλληλα …
Διαβάστε περισσότερα »
Δείτε το δείκτη της ζυγαριάς να πέφτει κατά μισό κιλό μέσα σε 12 εβδομάδες, τρώγοντας λίγο παραπάνω από τρεις μερίδες ζυμαρικών κάθε επτά ημέρες. Σύμφωνα …
Διαβάστε περισσότερα »
Το καλύτερο νέο που ακούσαμε εδώ και καιρό! Αποφεύγετε τα λαχταριστά σπαγγέτι, τις πένες, τα τορτελίνια και τα λινγκουίνι από φόβο μήπως δείτε τον δείκτη …
Διαβάστε περισσότερα »
Αποφεύγετε τα ζυμαρικά –τα οποία φυσικά λατρεύετε– επειδή ανησυχείτε μήπως πάρετε κιλά ή επειδή προσπαθείτε να αδυνατίσετε; Όχι πια! Μια μακαρονάδα είναι ένα γρήγορο και …
Διαβάστε περισσότερα »
Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών (25 Οκτωβρίου) καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA), προκειμένου να ενημερωθεί το ευρύ κοινό …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr