Τα ζυμαρικά είναι σίγουρα ένα προϊόν που μικροί και μεγάλοι λατρεύουν σε κάθε εκδοχή τους. Είτε σε σαλάτα, είτε με κρέμα γάλακτος, είτε με κιμά, …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ζυμαρικά
Taste Atlas: Πέντε ελληνικά πιάτα ζυμαρικών στα 50 καλύτερα του κόσμου -«Έσπασαν» το σερί της Ιταλίας
Φαίνεται πώς τα ζυμαρικά δεν είναι μόνο ιταλική υπόθεση, σύμφωνα με το Taste Atlas. Συγκεκριμένα, ο γνωστός γαστρονομικός οδηγός δημοσίευσε τη λίστα με τα 50 …
Διαβάστε περισσότερα »Μακαρονάδα με μπέικον και ντοματίνια -Εύκολη συνταγή, μαγειρεύεται σε ένα σκεύος
Μία εύκολη συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα με μπέικον και ντοματίνια που θα γίνει ανάρπαστη. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια αξιόπιστη επιλογή για ένα χορταστικό κυρίως …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κοχύλια με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας στον φούρνο
Mία πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα χορταστικό κυρίως γεύμα, ειδικά τις …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών χωρίς κρέμα γάλακτος -Πιο ελαφρύ, το ίδιο λαχταριστό
Ένα λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών μπορεί να ξετρελάνει ακόμα και τους πιο δύσκολους, ενώ είναι ιδανικό για κάθε εποχή. Αν ψάχνεις τι θα μαγειρέψεις σήμερα, ή …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για φωλιές μελιτζάνας με γέμιση ζυμαρικών -Πρωτότυπο και ωραίο
Mία ευφάνταστη συνταγή για φωλιές μελιτζάνες με γέμιση ζυμαρικών. Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και πρωταγωνιστούν σε αμέτρητα πιάτα της ελληνικής κουζίνας …
Διαβάστε περισσότερα »Είδαμε πώς φτιάχνονται τα χειροποίητα ζυμαρικά στο Frankie -Παρασκευάζονται επιτόπου, μαγειρεύονται μπροστά μας [εικόνες]
Επισκεφθήκαμε την ιταλική τρατορία στη Νέα Ερυθραία που φτιάχνει τα δικά της ζυμαρικά και δοκιμάσαμε την πίτσα της με τη νόστιμη ζύμη, ψημένη σε ξυλόφουρνο. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για εύκολη μακαρονάδα φούρνου με λιωμένα τυριά
Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια φούρνου για το τέλειο κυρίως γεύμα. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια αξιόπιστη επιλογή για ένα χορταστικό κυρίως πιάτο, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ζυμαρικά με τυριά σε πήλινο: Χορταστικό πιάτο -κόλαση, έτοιμο σε 20 λεπτά, τέλειο για καλοκαίρι
Ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικά με τυριά είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαιρινό τραπέζι, μετά τις βουτιές. Εκτός από τις κλασικές συνταγές για μακαρόνια με κόκκινη …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μακαρονάδα με κόκκινη (κρύα) σάλτσα που γίνεται σε ένα λεπτό ακριβώς
Ζυμαρικά με κρύα κόκκινη σάλτσα, μια συνταγή που γίνεται στο πι και φι, ένα υπέροχο φαγητό για τα μεσημέρια αλλά και τα βράδια του καλοκαιριού …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σπαγγέτι με θαλασσινά στο φούρνο- Νόστιμο, με κόκκινη σάλτσα
Εύκολη συνταγή ιδανική για το καλοκαίρι. Τα πιάτα με ζυμαρικά γίνονται εύκολα και μπορούμε να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς με αποτέλεσμα να τα απολαμβάνουμε κάθε φορά …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για βρετανική καρμπονάρα -Χωρίς κρέμα γάλακτος, με tips του Jamie Oliver
Μια εύκολη συνταγή για καρμπονάρα που γίνεται μέσα σε 15 λεπτά. Η καρμπονάρα είναι ένα φαγητό που έχει βγει εκτός ιταλικών συνόρων και πλέον γίνεται …
Διαβάστε περισσότερα »7 τρόποι να κάνετε την μακαρονάδα πιο υγιεινή -Σύμφωνα με τους διαιτολόγους
Τιπς για να απολαύσετε την μακαρονάδα χωρίς ενοχές. Είτε έχετε ένα ολόκληρο ντουλάπι στην κουζίνα με φαρφάλες, ριγκατόνι και λιγκουίνι είτε μαγειρεύετε μακαρονάδα σπάνια, είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Επτά τρόποι να κάνετε τη μακαρονάδα πιο υγιεινή, σύμφωνα με τους διαιτολόγους
Τιπς για να απολαύσετε τη μακαρονάδα χωρίς ενοχές. Είτε έχετε ένα ολόκληρο ντουλάπι στην κουζίνα με φαρφάλες, ριγκατόνι και λιγκουίνι είτε μαγειρεύετε μακαρονάδα σπάνια, είναι …
Διαβάστε περισσότερα »8 «ψαγμένα» ιταλικά σε κρυφές γωνιές της Αθήνας- Πίτσα άπαιχτη και ζυμαρικά που δεν θέλεις να τελειώσουν
Τα καλύτερα ιταλιικά της πόλης βρίσκονται σε γειτονιές σε κάθε περιοχής της Αθήνας. Η ιταλική κουζίνα έχει περάσει μέσα από διάφορα στάδια στη χώρα μας …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμα ριγκατόνι με γαρίδες στον φούρνο -Σούπερ χορταστικό γεύμα, κρεμώδες αποτέλεσμα
Κάνει κρύο έξω και τι καλύτερο από μια συνταγή με κρεμώδη ζυμαρικά! Αυτή η συνταγή με ριγκατόνι είναι ιδανική για ένα σούπερ χορταστικό, γρήγορο και …
Διαβάστε περισσότερα »Σούπα με φέτα -Η νέα συνταγή που θα γίνει viral μετά την μακαρονάδα με τα ντοματίνια
Ποιος θα ξεχάσει την πολύ απλή και με ελάχιστα υλικά συνταγή που συνεπήρε πριν λίγες μήνες τους χρήστες του TikTok; Ο λόγος για τα ζυμαρικά …
Διαβάστε περισσότερα »Να γιατί η κουτάλα των ζυμαρικών έχει μια τρύπα στη μέση – Newsbeast
Είναι από αυτά τα μυστήρια της κουζίνας που τα δέχεσαι ασυζητητί, οι κουτάλες για τα μακαρόνια έχουν συνήθως μια τρύπα στη μέση. Κάτι που δεν …
Διαβάστε περισσότερα »Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα ζυμαρικών
Ό,τι πρέπει μετά την κρεατοφαγία των γιορτών. ΥΛΙΚΑ500γρ. φιογκάκια50γρ. ελαιόλαδο3κς. ξύδι από κόκκινο κρασί1/2κγ. ρίγανη ξερή½ κρεμμύδι κόκκινο ξερό κομμένο σε κάθετες λεπτές φέτες1/2κγ. σκόρδο …
Διαβάστε περισσότερα »Το τρικ των σεφ για πετυχημένα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα
Τρικ για τα ζυμαρικά υπάρχουν άπειρα. Ωστόσο, υπάρχει ένα μυστικό στο οποίο ορκίζονται όλοι οι σεφ, αν και πολλές νοικοκυρές όταν το ακούν τους… σηκώνεται …
Διαβάστε περισσότερα »Μαντί της Μικράς Ασίας
Αποκαλούνται και μαντού και είναι μικρά χειροποίητα ζυμαρικά με γέμιση από βοδινό ή αρνί. Θεωρούνται εορταστικό πιάτο για ξεχωριστές περιστάσεις. Πλέον είναι διαδομένα σε όλη την …
Διαβάστε περισσότερα »Ερευνητές ανατρέπουν όσα ξέραμε για τα ζυμαρικά
Σας αρέσουν και εσάς τα ζυμαρικά; Κάθε πιρουνιά είναι και μία τύψη για τις θερμίδες που παίρνετε; Κι, όμως, ακόμη μία έρευνα -στις τόσες, που …
Διαβάστε περισσότερα »Το λένε οι ειδικοί: Οι γυναίκες που τρώνε πολλά ζυμαρικά, έχουν πιο γρήγορα εμμηνόπαυση
Η κατανάλωση πολλών μακαρονιών, ρυζιού και εν γένει ζυμαρικών αυξάνει την πιθανότητα πρόωρης εμμηνόπαυσης στις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Αντίθετα, τα …
Διαβάστε περισσότερα »Ζυμαρικά ολικής άλεσης: Όχι μόνο για αδυνάτισμα, αλλά και για καλή υγεία
Τα τελευταία χρόνια, τα τρόφιμα ολικής άλεσης έχουν μπει δυναμικά στη ζωή μας και όχι άδικα. Αποτελούν βασικό κομμάτι μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής, ενώ παράλληλα …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα χάσετε κιλά τρώγοντας ζυμαρικά
Δείτε το δείκτη της ζυγαριάς να πέφτει κατά μισό κιλό μέσα σε 12 εβδομάδες, τρώγοντας λίγο παραπάνω από τρεις μερίδες ζυμαρικών κάθε επτά ημέρες. Σύμφωνα …
Διαβάστε περισσότερα »Φάτε ζυμαρικά και δεν θα παχύνετε – Οι επιστήμονες «δικαιώνουν» τα μακαρόνια!
Το καλύτερο νέο που ακούσαμε εδώ και καιρό! Αποφεύγετε τα λαχταριστά σπαγγέτι, τις πένες, τα τορτελίνια και τα λινγκουίνι από φόβο μήπως δείτε τον δείκτη …
Διαβάστε περισσότερα »Δείτε πώς θα μειώσετε στο μισό τις θερμίδες από τα μακαρόνια!
Αποφεύγετε τα ζυμαρικά –τα οποία φυσικά λατρεύετε– επειδή ανησυχείτε μήπως πάρετε κιλά ή επειδή προσπαθείτε να αδυνατίσετε; Όχι πια! Μια μακαρονάδα είναι ένα γρήγορο και …
Διαβάστε περισσότερα »Η διατροφική αξία των αγαπημένων μας ζυμαρικών
Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών (25 Οκτωβρίου) καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA), προκειμένου να ενημερωθεί το ευρύ κοινό …
Διαβάστε περισσότερα »Ζυμαρικά με σάλτσα αβοκάντο και λεμόνι – Έτοιμα σε λίγα λεπτά
Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα μια κρεμώδη, γευστική σάλτσα αβοκάντο και συνοδεύστε τη με ζυμαρικά. Θα ενθουσιαστείτε. Υλικά ένα κουτί ζυμαρικά πέννες ( ή της αρεσκείας …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς ωφελούν τα ζυμαρικά τις γυναίκες
Τα ζυμαρικά είναι για πολλούς αγαπημένη τροφή, οι γυναίκες όμως έχουν έναν παραπάνω λόγο να τα καταναλώνουν τακτικά. Ιταλοί επιστήμονες, που θέλησαν να εξετάσουν αν …
Διαβάστε περισσότερα »