Πώς η κέτσαπ δεν θα κολλάει πια στο μπουκάλι

Πόσες φορές θέλετε να βάλετε κέτσαπ στο φαγητό σας και ένα μέρος της σάλτσας κολλάει στο μπουκάλι και δεν πέφτει με τίποτα;

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου ΜΙΤ των ΗΠΑ, με επικεφαλής τον αναπληρωτή καθηγητή Κρίπα Βαρανάσι του Τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών, ανακάλυψαν ένα νέο πολύ ολισθηρό υλικό επίστρωσης το οποίο «απαγορεύει» στην παχύρευστη σάλτσα να κολλήσει στο εσωτερικό του μπουκαλιού.

Οι ερευνητές, σύμφωνα με το BBC, δήλωσαν ότι η καινοτομία τους είναι ασφαλής και θα μειώσει τη σπατάλη που σήμερα γίνεται στην κέτσαπ, η οποία πετιέται μαζί με το μπουκάλι, χωρίς να έχει καταναλωθεί.

Το νέο υλικό εσωτερικής επίστρωσης μπορεί μελλοντικά να αξιοποιηθεί και σε άλλες συσκευασίες, όπως στις οδοντόπαστες, στα καλλυντικά και στις κόλλες, όπου επίσης μένει προϊόν μέσα στα σωληνάρια, παρά το ζούληγμά τους. Το υλικό δημιουργεί μια επιφάνεια τελείως ολισθηρή που κάνει κάθε ουσία μέσα στο μπουκάλι ή στο σωληνάριο να γλιστράει μέχρι την τελευταία σταγόνα. Η νέα τεχνολογία αναμένεται να είναι διαθέσιμη για εφαρμογή από τις βιομηχανίες σε λίγα χρόνια.